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塑料包裝食品的   保障

發布時間:2018-06-22 15:55
每種食品包裝上均有商標,用於表明商品的名稱、生產廠家、成份以及生產日期和保質期等等信息,而商標印刷過程中重金屬、有機揮發物和溶劑等有害物質的殘留及微生物的汙染等問題普遍存在。目前,國內市場上印刷精美的塑料複合膜多使用苯溶性油墨,苯是致癌物,如果苯殘留量過大,就會對人體造成危害,因此,在選擇食品時要看看包裝的印刷質量,過於鮮豔以及聞起來有刺鼻味道的食品包裝要提高警惕,也為具有開發低殘留溶劑、符合   標準遷移量的綠色複合油墨創造了巨大的市場。
此外,常作為食品包裝襯墊材料的橡膠製品,存在著合成橡膠單體或加工助劑滲出的潛在危害;多層複合包裝材料之間的粘合劑也會產生汙染物的遷移。再者,廢舊塑料的回收利用,可以保護環境和   大化循環利用資源,但是,原料來源   複雜,不可避免地含有非食品包裝成分、未知的汙染物及肉眼看不見的微生物、病菌,使用塑料包裝食品會對人體健康造成大的危害。許多發達   針對用於食品包裝材料的塑料建立了比較完善的回收體係,並製定了相應的法律法規。我國1995年頒布了《中華人民共和國固體廢棄物汙染環境防治法》,但到目前為止,還沒有明確的法律法規限製塑料用於食品包裝材料。
“民以食為天”,而食品   又存在著眾多風險,台灣“涉塑”事件間接地為食品包裝材料   敲響了警鍾。如何保障食品用塑料包裝材料的   ,要從以下4個方麵著手。
1、完善法規標準
近幾年來,   相繼製定和修訂了多項與食品塑料包裝有關的法規和標準,出台了新版的《食品   法》,並對《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》《複合食品包裝袋衛生標準》《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》《食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準》等標準進行了   新修訂。現行的塑料食品包裝材料   標準多達100項,行業標準也有111項。一係列新標準的實施,提高了塑料包裝材料的衛生標準,對進一步嚴格和規範塑料食品包裝的生產、加工和使用以及保障食品   起到了積作用,但是目前我國仍缺少完善的塑料食品包裝標準。
2、強化生產廠家的   責任
作為食品的生產廠家,要加強食品的   生產意識,嚴把質量關,不負消費者的信任,擔起食品   的重任。
3、加大監管部門的監督、檢查
為保障公眾的健康與   ,各監管部門要加大監督、檢查的力度,杜合格食品包裝材料的使用,推動食品   監督工作的發展。
4、提高消費者的   意識
消費者作為食品的受用者,食品   與否和身體健康息息相關,因此,消費者也要提高   意識,學會鑒別和正確使用塑料食品包裝材料。例如,聚苯乙烯塑料包裝不能放進微波爐中,以免因溫度過高而釋出化學物質;不能用於盛裝強酸、強堿性物質,以免分解出對人體有害的物質;盡量不要用快餐盒打包滾燙的食物等。此外,一些微波爐餐盒,盒體以PP製造,盒蓋卻以PS製造。PS透明度雖好,但不,不能與盒體一並放進微波爐,因此,在容器放入微波爐前應把蓋子取下。
總之,外觀新穎、設計的塑料食品包裝不僅增加了食品本身的魅力、還豐富了人們的日常生活。但是,在高度關注食品   的同時,也要倍加重視食品包裝的   ,將食品包裝   與食品自身   放在同等重要的位置,讓無害、綠色環保、物美價廉、方便使用的食品包裝材料為食品提供   可靠的   保障。